raku

 

SHOP PROFILE

 

低温でゆっくり火を通し、栄養素やうま味を閉じ込めた素材を活かすランチや自家製スイーツ・自家製ドリンクなど手作りにこだわり、添加物を使用しない安心・安全なものを提供するお店です。
明日香村で採れた野菜や果物をふんだんに使用し、四季折々のメニューをお楽しみください。

 

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https://www.facebook.com/asucome.laville/

おすすめ商品&サービス
自家製ローストビーフ丼

¥1,000(税込)

お肉は低温でゆっくり時間をかけて火を通し、しっとり柔らかく仕上げています。野菜や果物を使ったほのかに甘いサッパリとした特製タレとの相性は抜群です。

 

3種のスイーツプレート

¥600(税込)

1つのプレートで3種類のデザートが味わえる贅沢なプレートです。
季節ごとの旬の果物を使用したお菓子を随時変更していきます。
ドリンクセットは+200円~。

 

おすすめ

 

自家製古代米甘酒

明日香村産の古代米を使用し、低温でゆっくり8時間以上かけて作った甘酒です。
ノンアルコールで仕上げていますのでお子様でも召し上がっていただけます。
豆乳で割って飲むのがおすすめです。
美容と健康にも良い無添加の甘酒を飲んでみませんか?

 

チャレンジャー(出店者)の声

【入店時期】
2019年6月1日
【出店のきっかけ】
出店のきっかけ 何度か明日香を訪れ、自然や歴史・人の温もりに触れ、とても良い所だと感じ好きになりました。この場所で自分のお店をしたいと思うようになったからです。

 

メッセージ

まだ若い身ではありますが、若いパワーと元気でたくさんの人を笑顔にしていきたいと思います。
一日一日を大切に、心を込めて安全でおいしいものを作ります。